１９９１年１１月６日生まれ、千葉県出身。Ｔ１６７・Ｂ８４Ｗ５８Ｈ１００。趣味／漫画喫茶ごもり、料理食べ歩き（ラーメン、カレー）。特技／絵を描くこと、足でゲームをすること（スーパーマリオ８面クリア）。物心つく前から女体が好きで、『セーラームーン』や『キューティーハニー』の変身シーンに夢中になる。その後、９歳上の兄が読んでいた『週刊少年マガジン』のグラビアページをきっかけにグラビアに興味を持ち、１３歳で芸能事務所に「倉持結香」の名で所属。２００６年に１ｓｔデジタル写真集『機動少女クラユカ』、２００７年に１ｓｔイメージＤＶＤ『くらもちゆか。』を発売。２００８年４月、ＪＲ山手線内で痴漢被害に遭うも、当時のマネージャーから教わった空手でこれを撃退。警察に引き渡したことがメディアに取り上げられて話題を集めた。２０１０年３月に共立女子大学へ進学。同年１２月に新事務所への移籍を発表し、芸名も現在の「倉持由香」となる。「１００ｃｍのもっちりヒップ」が自他ともに認める最大の武器で、自身を「尻職人」と呼ぶほどヒップラインを強調したポージングにこだわりを持つ。「お尻の方が顔みたいなもの」と発言したことも。２０１３年７月から出演した『アイドルの穴～日テレジェニックを探せ！～』では、準日テレジェニックベスト巨尻賞を獲得。同年ごろから、ＳＮＳ上に自撮りショットをアップし続けており、２０１４年からは「＃グラドル自画撮り部」と銘打って本格的に企画化。自身が部長となり、呼びかけを行ったところ、多くのグラビアアイドルが賛同。３００名を超える部員が集まり、一大ムーブメントとなった。グラビア界ではアイドルとしてだけでなく、屈指の仕掛人としても知られており、２０１７年には、「ミスｉＤ２０１８」の審査員にも選ばれている。また、その戦略的な思考をまとめた著書『グラビアアイドルの仕事論』（星海社新書）も出版している。２０１９年１１月、プロゲーマー・ふ～どとの結婚を発表。