菜月(なつき)

1981年2月28日生まれ、愛知県出身。中学生時代に『中学生日記』(NHK)のオーディションをきっかけに芸能界へ。女優、タレント、レポーターなどとして活躍。体調を崩したときに友人からすすめられた“りんご酵母”に魅せられて“酵母愛”が開花。りんごとハチミツと水だけを入れた瓶を1週間ほど置いておくだけで、酵母液が生まれることに感動し、あらゆる果物で酵母を作り始めた結果、部屋はあたり一面瓶の山。本人いわく「ナウシカの地下室のよう」になり、勢いのまま発酵マイスターの資格も取得し、今はその魅力を発信する活動を精力的に展開している。

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