齋藤菜月（さいとうなつき）

１９８８年９月１日生まれ、東京都出身。学生時代はギャルサーを立ち上げてギャル活動にまい進。そのルックスの良さを武器に、ギャル雑誌の読者モデルを経験した後、レースクイーンとしても活動。当時、バーやラウンジでバイトをして、「特にやりたいことが見つからなかったから」という理由で、バイト代をせっせとタンス貯金。そして、たまたま実家の近くの物件が空いたことを知り、貯金を元手にワインバーを始める。今では都内３店舗を経営する実業家であり、大好きなイタリアワインを仕入れるため、年２回のペースでイタリアのワイナリーを訪れる。経営する「Ｂａｒ　Ｓａｉｔｏ」のオリジナルワインも製造している。